A study [1] published in 2022 concludes that ’still little is known about some key parameters related to the five welfare dimensions, as they might be applied to penaeid shrimp‘ — in stark contrast to the knowledge on nutritional needs, stress physiology, immunology and disease control in shrimp farming.
(mehr …)Kategorie: Consumers
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Attitudes towards animals can be changed — but how?
In his recent newsletter [1], Lewis Bollard, farm animal welfare programme officer at Open Philanthropy, makes a very interesting point. Starting with the question of why humans love some animals while disregarding or mistreating others, Lewis cites several studies that show an astonishingly small difference in the importance people place on the welfare of farm or companion animals — in world regions as diverse as North America, Latin America, Africa, Asia, Oceania, and Europe. In countries such as Sudan or Bangladesh, people even place slightly more importance on the welfare of farm animals.
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Dürfen prominente Linke Hummer essen?
Interessant, was passierte, als ich auf der fair-fish-Facebookseite mal einen (augenzwinkernden) Zusammenhang zwischen einer prominenten Person und dem Fischkonsum auch nur anzutönen wagte:
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Badestrand am Weltmeerestag


Der Badestrand an der Marina Julia, Monfalcone, am 8. Juni 2014. Der Autor lebte hier neun Jahre lang und ist inzwischen froh, dem Jahr für Jahr zunehmenden Betrieb entronnen zu sein.
(mehr …)
In Scharen strömen sie herbei.
Ob wohl noch ein Plätzchen frei?
Schleppen Schirm, Bier, Liegestühle
dass am Strand man wohl sich fühle.
Doch ach, herrjeh, was ist das bloss?Suche:
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Es kommt nicht drauf an, welchen Fisch du isst, sondern wie viel Fisch insgesamt

Zeichnung: Marco Eberli Ja bravo! Genau das war zu erwarten…
Jahrelang empfahl der Starkoch und «Fish Fighter» Hugh Fearnley-Whittingstall, die vermeintlich reichlich vorhandenen Makrelen aufs Menü zu setzen – und jetzt muss er im Gegenteil empfehlen, auf Makrelen zu verzichten…
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«Zuchtlachs so gefährlich wie Rauchen»

Mit einer Inseratenkampagne ging im Februar 2011 die «Global Alliance Against Industrial Aquaculture» (GAAIA) gegen industrielle Fischzuchten vor. Im Stil der Warnungen auf Zigarettenpackungen machte sie auf gesundheitliche Risiken des Konsums von Zuchtlachs aufmerksam. «Lachszuchten töten rund um den Globus und sollten daher eine Gesundheitswarnung tragen», sagte der schottische Aktivist und GAAIA-Korridinator Don Staniford. Er agitierte bereits seit Jahren gegen die industrielle Lachszucht und hatte sich deswegen auch schon happige Gerichtsverfahren eingehandelt.
Die Inserate wurden mit Spenden aus dem Publikum, von betroffenen Fischern und Indianernationen bezahlt. Als Kampagne gegen eine Industrie, die ihrerseits nicht zimperlich beim Einsatz von Werbemitteln ist. Allein die westkanadische British Columbia Salmon Farmers Association verfügte damals laut Staniford über ein jährliches Werbebudget von 1.5 Mio. Dollar.
Zuerst publiziert am 06.02.2011 auf dem Blog von fair-fish (nicht mehr online), redigiert am 06.02.2026
Weitere Artikel zu Zuchtlachs:
Zuchtlachs meiden!
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Salmons à gogo
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